相信大家从除夕夜的年夜饭开始，可以说连吃多天了，面对大鱼大肉的美味佳肴、饮料美酒、小吃甜点等都是应接不暇了，味道虽不错，但很多菜式都要么太油腻，要么太甜，短短几天时间，就已经吃撑吃腻了，急需一些酸甜消腻的汤饮来为家人滋润解腻，而小吊梨汤，就是首选之一。

小吊梨汤是一道老北京非常有名的传统汤饮，采用天然食材炖煮而制成，主要以银耳、百合、枇杷、茅根、红枣、枸杞、雪梨等食材烹制，味道甘甜带酸，醇厚细腻，梨汤清香，口感顺滑。

小吊梨汤不仅适合春节期间吃撑解腻，小孩多喝还能润肺生津，制作方法简单，洋溢的雪梨汤味还特别好闻，春节吃撑了，来一碗小吊梨汤，传统饮品，甘甜浓醇，润肺生津，来看看怎样去做。

◇ 「小吊梨汤&材料清单」：

大雪梨1个，小吊梨汤汤包（内含干百合/干银耳/枸杞/红枣/鲜芦根/干梨片/枇杷干/冰糖/红糖）

◇ 「制作过程」：

步骤1｜首先把食材准备好，准备一个大雪梨，把小吊梨汤包裹拆开，把内里材料全部取出，小吊梨汤的汤裹包内包含了干银耳、干百合、鲜芦根、干梨片、红枣、枸杞、枇杷干、冰糖等配料，统一配套，能够单独烹煮一大锅，省事方便。