每年一入冬季，天气就开始变得特别干燥，吃多点上火的就会引发咽喉不适，最近出门吃多了几个小龙虾和瓜子，没想到咽喉炎发作咳嗽了好几天没见好。婆婆看见我这情况，早早起来给我熬了润喉汤，让我多喝一些，这道润喉汤是家里经常备着的，食疗的效果也很不错，它的食材有雪梨，银耳，海底椰，冰糖等，做法并不难，小白也能一次成功。

冬季的时令水果，梨就是最适合食用的哪一个，梨有非常好的生津润燥、清热化痰的功效，很多人品是就是将雪梨和冰糖简单炖煮，其实这样做功效单一，如加入一些养生食材，将会有更好的功效。我家就很喜欢加入银耳和海底椰一起熬煮，银耳的价值就不多说了，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”之物。加入银耳的雪梨汤口感滑润、润肺化痰还能够润肠开胃。换季时最容易燥热、咳嗽这种不适症状，而海底椰滋阴润肺的功效非常显著，雪梨汤里加入海底椰来是很不错的选择，让这款雪梨汤效果更显著哦。

【海底椰雪梨银耳羹】

海底椰1小把，雪梨1个，银耳半个，冰糖150克，枸杞1小把，清水适量

【制作步骤】

1，银耳提前1小时浸泡发大，我用的是很小的银耳，但浸泡发大之后量还是比较多的，可以分出一半冷冻起来，下一次再熬煮就可以了。

2，浸泡发大的银耳剪掉尾部，撕成小朵，再清洗2到3遍，捞出来备用。