按照这个方式做的土豆丝鸡蛋饼，色泽金黄，鲜香美味，酥脆美味，还可以涂抹一层番茄酱，酸酸甜甜真好吃，孩子们大快朵颐，毫无压力，比外面卖的强多了。

不少家长会选择早餐吃面条，面条是最常见的面食，食用方便，营养丰富，属于快餐系列，面条中的蛋白质含量很高，还含有一定数量的铜元素，除此之外，对于胃部消化不良的人来说，面条也适合当早餐，面汤暖胃，面条养胃。

准备一个空碗，先简单搭配一个底料汤汁，碗中加入紫菜、葱花、虾皮，适量的食盐、生抽、香醋、味精，舀入两勺热面汤，淋入几滴芝麻香油。

把面条下入锅中，用中大火煮沸，中间多搅拌几次，让面条受热均匀，煮三分钟左右，面条就熟透了，捞出来放入料汁中。

最上面来一个荷包蛋，或者鸡蛋打散，下锅煎成鸡蛋饼，切成细丝，仪式感慢慢，其实味道都差不多，做完这几步，就可以开吃了，鲜香美味，营养丰富，简单快手，几分钟就可以上桌。

里脊肉是猪身上最鲜嫩的一个部位，肉质透明，质地紧密，富有弹性，口感嫩滑，含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，是人体必需的肉类，营养价值高。