元宵佳节，是中国人民传统的节日，作为中国传统的节日和中国春节年俗中最后一个重要节日，元宵节以热烈喜庆的民俗意蕴和团圆浪漫的文化内涵，在中国传统岁时文化中大放异彩。元宵节不仅代表了一年中年味最高涨的时刻，也代表了正式过完新年，也代表了全新的生活的开始。

在这一天全民欢庆，以祈求上苍保佑来年风调雨顺、庄稼丰收，这也表达了人们对新年的美好期盼。正因如此，在中国民间有“正月十五闹元宵”的习俗。元宵佳节，能看到奇幻绚丽的灯光秀，还能品尝到各种口味的“元宵”。这一天吃糯米汤圆，温暖脾胃，气息也会变得相当顺畅，以致周身发热，有保暖御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，虽然现在已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。

此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等营养物质，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。元宵代表团团圆圆，和和美美，象征新的一年红红火火。需要注意的是元宵虽然好吃，却不适合多吃，因为汤圆是糯米做的，糯米比粳米更难以消化，所以吃完正确助消化的方法是这样的。

米茶 山楂解积食

糯米虽然营养价值很高，但却不容易消化，吃多了会导致胃胀，消化不良。对于老人和小孩等胃肠功能很弱的人来说，就需要特别注意。因此在对付胃胀、不好消化时，可以用炒米茶来解积食，只不过糯米比梗米更难消化，所以，需要在炒米茶里加一点山楂，酸酸香香的，增强消食效果。

❤养心小贴士：

专家指出，元宵含有很高的热量，所以吃的时候最好食量减半，比如平时能吃四两米饭，吃糯米二两就足够，否则会由于糯米本身粘滞，不易消化，引起胸腹胀满。对于消化功能弱、容易积食的人，只可当甜点，要做到浅尝即止。