油鼓籺，香兮兮，过年礼，人人喜。油鼓籺，满街吃，家人齐，做一起。油鼓籺，鼓鼓起，新年比，兴旺气。这是一首描述客家油鼓籺的小诗。

香酥甜脆的油鼓籺，这是客家陆川人过年的美食，比的是谁家手艺好，谁家做的大。

现在，还有几天就到过年了，这时候全村每家都做油鼓籺。做的油鼓籺完成后，全村的都要拿出来相互比较，比一比谁家做的又大又薄，最大的那一家将在新年的一年发财最多。

旅游前线报道：（图文：姚明仿）