可能是因为最近天冷了，特别想吃肉，看到朋友圈里有人晒烤羊排，给我馋得流口水。虽然说出去吃羊排也没问题，但是总归还是比较贵的，路边买一个烤羊肉串都得10块钱一根了，羊排也就更贵了。

好在做烤羊排也没什么难度，想吃也不用专门去趟饭店，自己在家做，简单省事份量大，全家一起啃羊排多热闹。

烤羊排用烤箱或空气炸锅都可以做，以前我也分享过用烤箱做烤羊排的方法，这次为了更简单点，直接用了空气炸锅。晚上只有我和两个孩子在家里吃饭，做多了也吃不完，空气炸锅的大小更合适，也更节约时间。

每个人做烤羊排用的调料或工具多多少少都会有点儿不一样，其实按照自己的口味来调整就行了，做菜这种事，没有固定的格式，方法供参考，口味自己调，一起来看看我的做法吧！

需要的食材和调味料：羊排、洋葱、姜、蒜、蚝油、酱油、烧烤料；

烤羊排的详细做法：

1、准备一份羊排，我这个一份是3.6斤， 刚收到的，冻得硬邦邦的，需要放一放，让它解冻软一点，才好切。