【制作小提示】

1、细心的朋友应该注意到了，这个饼干和蛋卷我添加了驼奶粉。相对于牛奶，我更偏向于驼奶，牛奶做出来的蛋饼会有奶腥味，而-畅哺优驼，奶香味更浓厚，没有腥膻味，做出来的蛋饼和饼干更加的酥脆可口。

2、同时相比于牛奶来说，畅哺优驼的钙含量是牛奶10倍，不仅能做美食，还可以直接冲泡喝，乳糖不耐的孩子也能放心饮用，不会拉肚子。

3、倒蛋液前，一定要先给模具预热，制作过程中不知道火候的情况下，可以中途打开观察蛋饼的状态，若有点半透明的感觉，还需要再煎一会哦！

三、【沙琪玛】

食材：鸡蛋、普通面粉、小苏打、白糖、蜂蜜、黑芝麻、葡萄干

制作步骤：

1、盆中倒入少许温水，加1克小苏打以及3个鸡蛋打散；

2、200克面粉，倒入蛋液搅拌成絮再揉成光滑的面团，盖上锅盖醒发15分钟；

3、醒发好的面团擀成1厘米厚薄的面片，切长条，撒面粉防粘备用；

4、起锅烧油下入切好的面条，过程中不停翻动炸至金黄酥脆捞出；