导读：上个月就和老伴商量了一下，今年12月或者1月份，一定要去北方玩一趟，因为在我们南方，很少能看到漫山的鹅毛大雪，所以上周，我和老伴先去沈阳玩了一趟，品尝了沈阳的鸡架和烧烤，虽然口味偏甜，但味道特别好，值得大家品尝一下，同时也尝试了沈阳的大澡堂，可别说，丰富的自助式食物加上舒服的搓澡，真的太爽了。在游玩的最后两天，我们也去大连的沿海段玩了玩，也去码头看了一下刚捕捞上来的海鲜。

在这期间，我遇到了一位本地大爷，他带我逛了整个码头，同时鱼贩子也特别好，他说您想吃鱼，在冬天就优先挑选这5种鱼，人工养殖不了，而且在天冷时更肥美，在2天时间里，我把这5种鱼都尝了一遍，可别说，味道真的是太鲜美了。接下来我就把这5种鱼详细的给大家介绍一下，喜欢吃鱼的，一定要认真看完。

第一种：银鲳鱼

在沿海地带，有句俗语是“一鯃二红鯋、三鲳四马鲛、五鮸六加腊”(分别是四指马鲅、金线鱼、银鲳鱼、蓝点马鲛、鮸鱼、真鲷)，这6种鱼都是海里面最好吃的来。而银鲳是一种难养的鱼，因为它们的鳞片太脆了，只要稍微擦碰就会掉，而一掉鳞,它们就很容易因为感染而死亡，而且银鲳还特别胆小，浪大了、水咸了、水淡了，就会蹦跶掉鳞，导致死亡，所以我们吃的银鲳鱼，几乎都是野生的。

银鲳鱼的口感特别细腻，特别是清蒸时，最能保留银鲳鱼的鲜味，不过银鲳鱼炖着红烧也好吃。市面上还有一种金鲳鱼，它的肉质特别粗糙，和银鲳鱼有很大的区别，它们很好区别，金鲳鱼色泽偏黄，银鲳鱼色泽偏白，大家不要买错了。

第二种：偏口鱼