京城的天气天天达到30度以上了，给家人吃什么饭好，真是令人犯了愁。还好这几日就我们老两口，吃面条最舒服，只要多几种菜码或有熟食就行了，家里总有炸酱，又快又省事。

可又不能顿顿吃面条吧，还好我们俩人有共同喜好，越是夏天越喜欢吃各种馅料的包子、饺子、馅饼。有人一定想问为什么，做馅更麻烦呀？其实你想想，吃米饭就要炒菜，至少炒两个菜，还要喝碗粥或是晾凉的汤吧。

如果吃饺子省事了，从冰箱拿出冷冻的饺子，煮上30来个，吃完饺子喝饺子汤，原汤化原食了。如果今天咱要吃馅饼的话，感觉也省事。吃馅饼时咱喝杯啤酒就行了。做馅看着麻烦，实际二人分工合作，制作过程也非常快捷的。

平日两个人的饭挺好做的，大热天解放一下自己吧。能偷懒就偷点懒吧，汗流浃背在厨房的滋味不好受。那么你家在夏天爱吃什么省事的饭呢？欢迎在评论区留言交流讨论。

主要食材：

一把小白菜、猪肉馅、普通面粉、清水适量

调料：葱姜末、食用油、生抽、蚝油、盐、香油、自制花椒粉、鸡精适量

1、先将小白菜去掉根部，将小白菜每一根茎都掰开，放入盆中用清水浸泡，再用流动水一根根将它们冲洗干净；’锅中做水，水烧开后放入小白菜，再次煮开就可关火；快速捞出放入冷水中。

2、猪肉馅放入小盆中，分别将适量的葱姜末、食用油、生抽、蚝油、盐、香油、自制花椒粉、鸡精放入，用筷子搅拌均匀即可。

3、小白菜挤干水分后，用刀切碎再剁一剁，放入肉馅中，先不用搅拌待用。