如何制作皮薄馅多的万能馅饼，掌握这一技巧就能轻松搞定。

南方人爱吃包子，北方人则更偏爱各种口味的馅饼。许多粉丝向我反映，自己在家包的馅饼总是不均匀，今天我就来分享一下万能馅饼的包制方法。

·首先，将剂子压平，用馅撑将馅料均匀铺开。在打馅的过程中，一定要用线撑将其压平。压平后，用两手捏合。

·然后，将多余的剂子向上拢，最后将多余的部分掐掉，一个皮薄馅多、厚度均匀的馅饼就包好了。

·最后，用手将多余的部分掐掉，并将边缘抿平即可。用擀面杖将包好的剂子擀成厚度均匀的圆形。

·在电饼铛中倒入少许植物油，将擀好的馅饼直接放入锅中，在上面再淋上少许植物油，煎至两面金黄即可。

这样，一个皮薄馅多、厚度均匀的馅饼就做好了。现在你学会了吗？