4、 等到把蒜的味道炒出来之后，把切好的丝瓜再放到锅里面继续炒一炒。

5、 等到把丝瓜炒得稍微有点软的时候加一点点的水进去，盖上锅盖焖一会儿。

6、 等到把水差不多焖干了之后就可以把锅盖揭开了，撒一点点的食用盐进去调一下咸淡味儿，再翻拌几下就可以盛出来了。

7、 炒好了就装在盘里面了，丝瓜软软的也不是很烂呼，配上猪肉的香味，清淡也不油腻，非常地下饭好吃，夏天我就是很喜欢丝瓜，不管是炒着吃还是熬汤都是非常好吃的呢，非常清爽利口。