不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质来提供能量，人体缺乏蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。

不吃早餐的人在一整天中往往会吃下更多的食物热量，由于饥饿感所导致的暴食，反而容易增加体重，尤其会在午餐或晚餐时摄取高能量的食物作为心理补偿。

所以，吃早餐是一整天中控制食欲、减少过度饮食的有效方法。

早餐，怎么吃才健康？

早上起来先喝一杯150~200毫升的温开水，既可补充水分，又能清理肠道。

边走边吃的早餐习惯，不利于肠胃的消化。最佳的早餐进食方式是安坐下来，在放松的状态下进行。