在织金，有一家需要预定的小吃店。如此硬核究竟是为哪般？原来它最正宗的织金发粑，这是声名遐迩的老字号。

马家发粑店在织金县城一个叫“九对头”小巷里，门脸看似不起眼，但无须吆喝，因为每天限量供应，大约也就8锅，所以从清晨开始，只要有发粑出锅，空气里瞬间就会弥漫着一股浓浓的发粑香，从店内到好远的巷子里都能闻得到。

织金发粑闻名遐迩，糯米精制，发酵而成，蒸熟即可享用；白如云朵，软如海绵，入口甘甜清香，回味无穷。

究竟是什么样的手艺能折服爱吃会做的织金人？