⚬ 上午收到来自上海小伙伴的分享（视频号：-Reparo)，标题为“抗原正常，精神失常”；傍晚又见另一北京厨友的囤菜(????)吐槽；后台也有诸多对胡萝卜相看两厌的求助。请试试这个吃法，只吃胡萝卜都美滋滋！不缺菜都愿意每天吃，吃不腻......

⚬ “一面情深”——这是在厨友 “大小楠楠” 那儿，饭店师傅们给这道菜的昵称。它的口感比清炒、凉拌绵密甘甜，松软又筋道，少油却天然香浓。

蒸胡萝卜丝-河南特色家常蒸菜

????‍♀️我太喜欢吃蒸菜了，蒸胡萝卜丝、蒸茼蒿都好吃！

????蒸好的胡萝卜丝，吃起来有一种朴实的美，微甜的口感配上蒜泥酱真的一绝！

用料

蒸胡萝卜

胡萝卜 2根

玉米面 约50克

面粉 约30克

橄榄油（玉米油） 少许

蒜蓉酱汁

大蒜（切碎） 5瓣

生抽 1勺

香醋 1勺

盐 半勺

香油（芝麻油） 适量

步骤

1. 准备好食材。