人们生活水平提高了，我们在吃的上面花费也越来越多。现在的食物花样也是层出不穷，但是虽然有很多新菜出来了，人们还是更加的偏爱家常菜。有一道菜，大家肯定都会做过，那就是炒鸡蛋。鸡蛋跟任何东西搭配都会很好吃，而且都会非常的有营养。但是这个这道家常的做法，不知道你们是做对了吗？

我们炒鸡蛋的时候一定要先把鸡蛋煎一下，不知道你们在煎鸡蛋的时候，是把盐放到锅里，还是放到鸡蛋里呢？有很多人都不知道这个步骤，或者说不明确这个步骤，所以难怪你们做出来的鸡蛋不鲜香！今天我就告诉你们正确的应该煎鸡蛋的方法是什么。我们就以一道黄瓜炒鸡蛋为例，往下看一下，是把盐放到锅里，还是把盐放到鸡蛋里吧！

准备食材：黄瓜、鸡蛋、食用油、食盐、葱、蒜、六料酒。

第一步：

把大蒜和葱切末，把黄瓜洗净去皮斜切成片，把鸡蛋磕到碗中，加入料酒后打成蛋液。