米糕是爱吃面食的人将米饭变身成糕类，算是除面食以外的米饭另类吃法,不同于松糕的做法最关键的区别是水分很大，带有匀质的气孔，是比较好消化的点心或主食，下面教你制作美味的米糕。

一、红枣米糕

主料：米糕粉550g 大枣80g

辅料：水350g 红糖粉适量

制作工艺：

1、准备米糕粉、大枣和红糖粉。

2、把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状(用手轻轻一捏能捏成团)

3、大枣洗净后去核切成枣丁

4、取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉

5、再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉，如此反复两次