油皮包子。

今天吃油皮包子，海带和土豆馅的，就这卖相就说香不香？多做点冻冰箱，孩子上学我吃着方便，还是用咱的老搭档凉拌，做包子都特别好吃。

·温水里面泡发，这个点我来切点土豆丁，切的有点多了，说实话这是我第一次做这个馅。土豆切完了，海带也泡好了，只切一半就够了，切成丝。

·锅里油热下油沫，淋入料酒，炒出油清凉，倒入辣椒面，炒香，关火。

·倒入海带丝、洋葱丁、葱花、小米辣、生抽、松鲜鲜、盐、花椒粉，翻拌均匀就可以出锅，这个馅巨好吃。

·现在开始炒土豆馅的，肉沫、土豆、辣椒粉、葱花，用热油激一下，放入蚝油、松鲜鲜、老抽上色、盐、花椒粉，翻拌均匀就可以出锅了，这个辣椒粉不辣。

·我还把两个馅放到冰箱冷冻了20分钟，这样好包一点。包子皮我擀的比较薄，然后蒸了三笼。

·现在开始上锅醒发个15分钟就可以开火了，大火蒸20分钟闷5分钟就可以出锅了。

今天这个包子是皮薄馅多，特别好吃，而且非常的有筋道，每一个包子都吸满了汤汁。掰一个海带馅的看一看，我特别喜欢吃这个海带馅的特别好吃，然后这个是土豆馅的。

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