导读：自从学会海带这样吃，再也没有煮过汤，清香鲜美，每次上桌都光盘。

夏天人体流汗多，娟妈妈喜欢买点海带给家人吃，常吃海带不仅清爽鲜美，而且可以为身体提供因汗水所流失的碘元素和无机盐。很多人吃海带都只会想到用它煮汤这一种做法，但其实，海带的吃法也可以有很多种花样的，除了煮汤凉拌之外，海带因为裙边比较大，表面还有一层黏液，可以剁点肉馅在上面卷起来做成蒸菜，少油少盐，尤其适合夏天吃呢。

海带属于海藻类食物，因为海边比较大的特点，很适合拿来包裹食材。猪肉温润鲜美，放点鸡蛋、大葱和淀粉剁成馅料放在海带上包起来上锅蒸，清爽的海带和肉香融合在一起，一口下去，软嫩的肉馅和略有嚼劲的海带极富有层次感，口舌之间也尽是清爽鲜美的味道。娟妈妈自从学会这样吃海带，几乎就再也没有煮过汤了，而且每次像这样蒸上一盘，上桌一会就都吃光了，很受家人欢迎哦，下面教大具体做法。

【海带肉泥卷】

食材：干海带一张，猪肉一斤，大葱一段，鸡蛋一个，红薯淀粉10克，生抽一勺，老抽半勺，盐一颗，鸡精一克。

做法

1、海带放入清水中浸泡半小时。