鸡肉是一种营养丰富的食材，鸡肉的蛋白质含量是最高的，脂肪含量又很好，真的是一种很不错的肉食。小孩子一定要经常吃一些鸡肉，才能够吸收到更多的蛋白质。说起这鸡肉的做法来，那可真的是太多了，鸡汤、炖鸡，炒鸡、红烧鸡块、辣子鸡等，做法真的是太多了，不过要说到很多人喜欢吃的，莫过于红烧鸡块了。红烧鸡块是一种非常家常的家常菜，是很多人都爱吃的。但是我今天给大家推荐的这种鸡肉的做法，可比红烧鸡块好吃！

这种做法，更利于小孩子的吸收。因为在炒鸡块的时候，加入了“天然消食片”一起炒，这所谓的天然消食片，就是菠萝了，用菠萝入菜，非常有助于消化的，而且炒好后的鸡肉酸甜可口，小孩子很爱吃的！下面就让我来说一下这道菜的做法吧！

所需食材

主料：白条鸡1只

配菜：菠萝半个，胡萝卜1根，彩椒一个，西红柿一个，芹菜一棵

调料：盐适量，鸡精适量

制作步骤

1：先把买回来的一只白条鸡给处理干净，然后把它们剁成小块。放在一边备用。

2：准备好的菠萝、胡萝卜等各种蔬菜清洗干净之后，去皮切成小块备用。

3：锅里放上一些油，油热后放入大蒜爆香，然后把处理过的鸡块放到锅里炒一下，炒出香味之后，加上一点水，盖上锅子焖上25分钟，25分钟之后加入之前处理好的蔬菜，放到锅里一起炒。

炒的时候一定要用旺火，这样做出来的炒鸡肉才会更加的好吃，也不会损失掉蔬菜里面的营养成分，这菜炒得差不多了，再加入适量的盐和鸡精，然后盖上盖子焖上1分钟，这美味的菠萝炖鸡就做好了！

炖好后的菠萝炖鸡，颜色看起来非常鲜艳，这鸡肉炒得也是嫩嫩的，非常的好吃。这道菜吃起来口感不仅非常香，而且还有菠萝酸甜的口感，让人越吃越爱吃，简直就停不下来。尤其是小孩子，尝过这道菜的味道之后，就爱上了这道菜，实在是太棒了！

炒好的这菜这仅营养价值高，而且种颜值也是很高的，小孩子看了也会非常喜欢。如果你家里有小孩子的话，一定要试一下这种鸡肉的做法哦，这样做出来的鸡肉真的是特别好吃的，而且还很容易助消化！小孩子一定要经常吃哦！

大家好，我是徐哥面食，中式面点师，一位80后美食爱好者。专注于各种美食，面食以及甜品的制作，如果你喜欢美食，面食和甜品的话，一定要关注一下我！在这么多的美食，面食和甜品中，总有一款是可以打动你的。