正所谓”春种一粒粟，秋收万颗子"，春天来了，万物复苏，正是播种的好时节，那就种些毛豆吧，不仅营养丰富而且超级美味。

毛豆是大家都非常喜欢吃的蔬菜，它的营养价值很高。要知道毛豆可是众多蔬菜中唯一一种同时含有八种必需氨基酸的蔬菜，而这种氨基酸是咱们人体不能合成的，一定要从外界摄取，所以尤为重要。

毛豆当中还含有大量的蛋白质，可以和牛羊肉媲美，大量的膳食纤维，不仅能够改善便秘，而且还能降低胆固醇。

毛豆当中的卵磷脂，是大脑发育不可或缺的营养之一，除此之外，它还含有钾镁铁这些微量元素，b族维生素，维生素c等等这些营养物质，所以说毛豆的整体营养还是非常高的。

小编今天给大家推荐一款优质毛豆品种——瑞鲜181

株高50厘米左右，植株不高抗倒伏性强。主茎节数8~10节，有效分枝3~4条。

豆荚饱满美观，三粒荚占比高，能达70%左右，这个优点在只需55天就可采收的情况下，那就优秀的有点明显了。

因为大家可能不知道，早熟的60天以内的毛豆品种，基本就是结两粒荚，三粒荚真的很少。就是这款瑞鲜181它做到了，兼具了早熟和高产的优质品种。

该品种圆叶，开白花，灰白茸毛，种皮绿色，种脐无色，抗病性强。喜肥水，要求中等肥水种植，增产潜力较大。低温在15~20℃播种为宜，清明节前需保护地育苗。

亩用种量为10~12斤。适应性广，全国大部分地区均可栽培。长江流域平暖地正常播种时间为2月20日~5月30日，其他地区应根据当地气候条件适时播种。

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