所需食材
火龙果皮适量，盐适量，香醋适量，辣椒油适量，鸡精适量
制作步骤：
1：我们要吃火龙果的时候先不要把它们切，开先把它们的表皮清洗干净，然后切掉表面突出来的地方，再把外面那一层皮轻轻消掉。然后整个把火龙果皮从果肉上剥下来，把火龙果果肉扔掉……
2：再把弄下来的果肉皮放到清水中多冲洗几遍，再切成丝放在水中泡一下，水中放上一点点盐，大概泡个半个小时。

3：半个小时之后把火龙果皮从里面捞出来，控干净水分放在碗中。加上一点盐，倒上一点香，然后再浇上油炸过的辣椒油，放上一点香菜，凉拌一下就可以开吃了！
凉拌过的火龙果皮吃起来黏黏的，又酸又辣非常开胃！非常推荐你试一下哦！

火龙果果皮除了凉拌之外，还可以放上糖拌一下吃。按照上面的方法处理好之后，把火龙切成丝放到盘子中，加上适量的白糖或者蜂蜜，搅拌均匀就可以食用了！

这就是朋友分享给我的火龙果果皮的2种吃法了，可以吃甜的，也可以吃香辣的。这火龙果可是个宝，皮可以做凉拌菜，肉可以吃！你下次吃的时候，千万不要把火龙果的果皮扔掉哦，用它的果皮做菜真的特别好吃，这么好的食材千万不要浪费了哦！做这道菜时，所剥下来的火龙果的果肉，觉得扔掉可惜的话，可以寄给我哦！我们下次再见，拜拜！