文 │Dandi

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咖喱，

真的很好吃啊！！！

数十种香辛料绝妙的配比，混合出特有的奇妙辛香，在吃进口中的一刹那爆发出的辣味和酸味，无论是和米饭还是面包都是绝配，光想想就会流口水！

图│https://www.pexels.com

不仅美味，咖喱中主要的香辛料之一：姜黄粉，在欧美是一种非常受欢迎的养生香辛料！网传可以抗癌，保肝护肝，提高免疫力，简直就是神仙调味料。

既然咖喱中有姜黄，那四舍五入不就是咖喱可以抗癌了吗？

在给自己再加一条吃咖喱的理由之前，先看看姜黄到底是什么吧

姜黄是一种分布于热带和印度东南部的植物，咖喱中的姜黄粉由姜黄的根部磨成的深黄色粉末制成。