我们喜欢点缀石榴，腰果黄油，蜂花粉和椰子黄油，使粥更加饱满而丰富多彩。看那个色调！

希望您喜欢这个燕麦姜黄粥！

舒适的姜黄粥，配以燕麦片，椰奶，姜黄和香料，并以枫糖浆自然甜化。只需1个锅就能完成制作！

准备时间：6 小时

烹饪时间：20 分钟

总时间：6 小时 20 分钟

份量： 1份

课程：早餐

菜式：无麸质，印度风味，素食主义者

• 1 杯 钢切燕麦 （在冷水中浸泡过夜，至少浸泡6个小时）
• 1 撮 海盐
• 1 茶匙 苹果醋
• 水

• 1½ 杯 水
• 1/2 杯 全脂或淡椰子奶
• 1½– 2 茶匙 黄金奶粉
• 2-3 汤匙 枫糖浆

• 蜂花粉
• 石榴
• 椰子黄油
• 腰果黄油

• 为了提高消化率并从燕麦中去除植酸，可将其浸泡在中型平底锅中浸泡一整夜，用冷水覆盖1英寸，然后加入盐和醋。搅拌并盖上盖子。在室温下浸泡过夜或至少6个小时。浸泡后，沥干并冲洗。
• 燕麦浸泡并沥干后，加水和椰奶加至中型锅中。用高火煮沸。达到低沸点后，将热量降低至慢火慢炖，盖上锅盖并煮15至20分钟，或者直到燕麦变软并且液体几乎被完全吸收为止。如果燕麦看起来干燥或粘在锅底，则根据需要添加更多的椰奶或水。
• 加入黄金奶粉和枫糖浆，搅拌混合。然后根据需要品尝和调整风味，添加更多枫糖浆以获得甜味，或者添加黄金奶粉或香料以获得更多温暖的香料。
• 与其他椰奶一起食用，并按原样享用或点缀装饰，例如蜂花粉，石榴，椰子黄油薄片或腰果黄油。
• 将剩余食物放在冰箱中保存3-4天，然后在炉灶或微波炉上重新加热，补充水或牛奶。或者，将其存放在冰箱中最多1个月。冷冻成单独的份量，然后在前一天晚上解冻，或者从炉子或微波炉上冷冻至煮至变热，根据需要添加更多的水或不含乳制品的牛奶。

营养信息是使用淡椰奶，少量黄金奶和枫糖浆计算的粗略估计，并且不含可选成分。
如果不使用黄金奶粉，则将1 1/4茶匙姜黄粉，1/4茶匙姜粉，1/4茶匙肉桂粉，1撮黑胡椒粉和1小撮每个肉豆蔻和丁香切碎 。

• 份量：1 份
• 卡路里：425
• 碳水化合物：78.4 克
• 蛋白质：11.8 克
• 脂肪7.4 克
• 饱和脂肪：4.3 克
• 多不饱和脂肪：0.02 克
• 单不饱和脂肪：0.01 克
• 反式脂肪：0 克
• 胆固醇：0 毫克
• 钠：28 毫克
• 钾：414 毫克
• 纤维：9.2 克
• 糖：12.8 克
• 维生素A：1.28 IU
• 维生素C：0.02 毫克
• 钙：51.75 毫克
• 铁：4.64 毫克