大家好，小涛妈是一个地地道道的广东人，从小就没有见过做包子、馒头的！但自制美食是小涛妈从小就很喜欢的兴趣之一，所以在几年前，小涛妈也自学学会在家做包子。其实在小涛妈还不会做包子之前，小涛妈就已经很喜欢吃包子，特别钟爱豆沙馅包子。

所以，小涛妈还学会自制豆沙馅，其实前两天我已经发表过豆沙馅的做法了，今天就不详解豆沙馅了。用自制的豆沙馅来做豆沙馅包子，干净和健康达到最高点，可以放心给家里的老人、小孩食用。其实，自制豆沙馅包子并沒有大家想象中那般困难，而且自制豆沙馅包子比买的豆沙馅包子要好吃多了。如果你不会捏包子褶，也可以封口后再搓成圆的。小涛妈虽然不是真正的面点师傅，但也有好几年做家常包子的经验。今天小涛妈就把这几年的做包子经验分享给大家，手把手教会大家做豆沙馅包子。爱吃包子你，请继续往下看吧!

准备食材:

面粉300克、酵母2克、自制红豆沙馅适量、白糖2克

具体做法:

首先要取一只干净的小碗，加入大半碗温水（水温30度左右），然后把2克酵母和2克白糖倒入碗里，再用1双筷子搅拌均匀，静置5分钟，备用。