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包菜是很普通的蔬菜，但一向非常受欢迎，洋白菜、圆白菜、包心菜、卷心菜等，包菜和大白菜一样一年四季都有，做菜很方便，熘、炒、凉拌、炖，都别有味道，今天就为大家分享一个搭配鸡胸肉的做法，鸡胸肉也是一种很常见的食材，脂肪含量很低，蛋白质含量较高，这是被众多健身爱好者选择的主要原因，另外味道不错价格低廉也是被选择的重要原因。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。

【鸡胸肉烧包菜】

1.首先我们准备一块鸡胸肉从中间片开，先切成条 再切成鸡丁，切好以后放入盆中，加入少许白酒去腥，生抽10克用手抓匀腌制10分钟。

2.接着我们准备辅料，包菜一颗去除根茎后撕成小块用清水淘洗干净，大蒜切成片，红椒切成菱形片 用来配色。

3.鸡丁腌好以后撒入一小撮淀粉用手抓匀，淀粉能够锁住鸡丁中的水分吃起来更加嫩滑，再淋入一点植物油拌匀防止鸡丁相互粘连。