豆妈最近在追一部韩剧，叫做《机智的医生生活》，虽说一个星期只播出一集，追着实在太煎熬，但豆妈还是忍受不住就是想看，根本等不到全部更新完再去看它，每一集都有笑点、泪点、不同的情感抒发和人生感悟。看韩剧除了看剧情之外，更有一个点是不容忽视的，那就是韩剧里的美食部分。这部剧里的五位主角都是医生，四男一女分属不同科室，从大学时期就是好朋友，他们总会凑在一起吃吃美食，聊聊最近发生的事并且互相嫌弃吐槽一下。但有一集是其中一个男主来到了妈妈家，跟她一起吃饭做饭，吃的是韩式拌饭。

那碗韩式拌饭里的野菜超级多，各种各样的野菜经过妈妈的处理之后，拌在米饭里，剧中的男主大口大口吃得那叫一个香，看得豆妈都馋了。现在春天已经过去大半了，也没什么新鲜好吃的野菜能够在菜市场上买到，豆妈做不了韩式拌饭，决定做一个泡菜炒饭，这个用料简单，还是很容易就能满足自己做出来的。

【泡菜炒饭】

食材：

米饭1碗、香肠1根、小香葱2根、鱼露、细辣椒粉、香油、白砂糖、黄油、泡菜适量

做法：

1、首先准备配菜食材，先把小香葱择好洗干净切成葱花备用。香肠切成小片，泡菜切成小碎备用。豆妈之前冬天的时候，趁着大白菜便宜，自己腌了泡泡菜，所以这次用的是自己做的泡菜不是外面买的，至于自制泡菜的方法下次有机会再跟大家分享。大家可以用超市或者市场买来的泡菜，都好吃还很方便。