2、倒较多的开水大火煮20分钟，至羊汤变的微白，加入生姜、白芷和小茴香，继续炖煮10分钟。

3、转入砂锅中，倒入切好的胡萝卜块，炖煮20分钟左右，至汤色变的奶白。

猪肉炖粉条这是冬天里的好滋味，猪肉被煎出香喷喷的油脂，粉条和大白菜又吸收了猪肉的油脂，粉条吃起来爽滑劲道，白菜鲜香可口，在寒冷的冬天炖上一锅，搭配米饭或者馒头，就可以直接封神了，哪怕给山珍海味都不换。

准备食材：五花肉、粉条、大白菜、大蒜，姜、八角、干辣椒、冰糖。

1、粉条用温水泡软，五花肉皮朝下炙烤，至焦黄后刷洗干净，切成块，大白菜掰成块，炒锅中倒入少量的油，油热后倒入五花肉，炒至焦黄并有油脂析出，加入冰糖炒化。