鳟鱼是三文鱼的近亲，两种鱼长相相似。

味道也有些相似，但是鳟鱼的味道比鲑鱼温和，这取决于个人的偏好。

这两种鱼也有一些积极的特征；具体来说，它们富含omega-3，汞含量低，是维生素和矿物质的绝佳来源。

要想吃到美味的一餐，可以试试用柠檬黄油酱煮鳟鱼。

每100克鳟鱼营养价值:卡路里:148千卡；碳水化合物:0克；脂肪:6.6克；欧米伽-3: 1068毫克；欧米伽-6: 175毫克；蛋白质:20.8克

关键营养素：维生素B12、锰、磷

四、鲍鱼

与牡蛎相似，鲍鱼是另一种提供大量有益营养的贝类。

虽然鲍鱼的脂肪含量相对较低，但它仍能提供一些ω-3脂肪酸，而且富含蛋白质。

此外，鲍鱼是碘的极好来源，一种许多人摄入不足的必需微量元素。全世界大约有20亿人患有碘缺乏症。

鲍鱼有着柔软耐嚼的质地和奶油般的咸味。

鲍鱼每100克营养物质：卡路里:105千卡；碳水化合物:6克；脂肪:0.8克；欧米伽-3: 90毫克；欧米伽-6: 7毫克；蛋白质:17.1克

关键营养素：硒、维生素B5、维生素K

五、章鱼

虽然章鱼在传统的西方菜肴中并不怎么“上台面”，但它在世界各地的各种菜肴中起着重要的作用。

例如，在日本、韩国、新加坡和几个地中海国家，章鱼是饮食中重要的一部分。

虽然人们对章鱼情结褒贬不一。这在很大程度上取决于章鱼如何烹饪，因为过度烹饪会很快使它变得太有嚼劲。

为了解决这个问题，最好用小火慢煮章鱼，或者用很短的时间快速煮章鱼。

章鱼是最健康的海鲜之一，它每100克含有丰富的营养成分：卡路里:82千卡；碳水化合物:2.2克；脂肪:1.0克；欧米伽-3: 163毫克；欧米伽-6: 9毫克；蛋白质:14.9克

关键营养素：维生素B12、硒、铁。

六、鲭鱼

鲭鱼是另一种油性鱼类这是ω-3脂肪酸的重要来源。

但是值得注意的是，鲭鱼有几种不同的品种，并不是所有的都一样健康。

大西洋鲭鱼是最好的选择，因为它含有很少的汞。

然而，最好避开鲭鱼和西班牙鲭鱼，因为这些鱼可能含有大量的这种重金属。

鲭鱼最好的一点就是它的价格非常实惠。虽然鲑鱼很美味，非常健康，但是目前来看其价格还是比较高的。

除了欧米伽-3，鲭鱼还提供了丰富的维生素和矿物质。

每100克所含营养：卡路里:205千卡；碳水化合物:0克；脂肪:13.9克；欧米伽-3: 2670毫克；欧米伽-6: 219毫克；蛋白质:18.6克

关键营养素：维生素B12、维生素D、硒。

七、鲱鱼