这天气太干燥了，儿子又感冒，所有这几天都是吃素。

今天做的黄心菜烧豆腐，爱上了黄心菜，做熟了没有丝，孩子能嚼烂。

材料:黄心菜两颗，豆腐一块，大葱，生姜。

调料:食用油，盐，耗油，南德调料。

做法步骤:

1.准备所有材料，豆腐是在平底锅提前煎好的；

2.炒锅烧热油，把葱姜倒入炒出香味；

3.接着把黄心菜倒入锅中，炒到塌架；

4.再倒入豆腐块，翻炒下。然后加入盐，耗油翻炒均匀。可以适量的加点清水，多炖一会，让豆腐入味；

5.炖两三分钟后，锅中也没有水分了，就可以关火了。加入南德调料拌匀就可以装盘了。