它是一种海草，做法简单入口即化，清热降火还解暑，夏天吃最适合

夏天，天气炎热，自己在家做一碗冷饮，真的是太爽了。在海边有这样一种生长在海里的藻类，放到锅里熬一熬，就能做成各种各样的美食，入口即化太好吃了，一起来看看啊~~

海石花可能很多人都没有吃过，买回家的是一种看似干草的东西，浸泡以后清洗干净就可以做成大人孩子都喜爱的美味。我家到了夏天经常会做上一盆，有时做成甜味的，有时做成咸味的，大人孩子每人一碗，特别爽口。在这里和大家详细说一说海石花草是什么吧！海石花草生于潮间带附有蚝壳的岩石上，对水质要求极高，既要浸泡得到海水，又要晒得到太阳，平时没入海水，只有退潮后到涨潮前才会暴露出来，每天留给渔民只有短短一两个小时的采摘时间。市面上卖的海石花草，通常是干草，比较好储存，买上一大包就能做很多次。尤其是夏天吃最适合了，它的吃法可甜可咸，十分好吃，喜欢就赶紧试试。

所用材料：海石花草少许，白醋少许。牛奶1包，西瓜少许，蜂蜜适量。

做法步骤：

第一步：上图中就是海石花草浸泡清洗以后的样子，海石花比较难采摘，采摘后往往混杂砂石和贝壳碎片，反复冲洗都难以洗净，我们买回家的海石花草浸泡后也是需要仔细清洗的。由于晒*石花菜形似狗毛，汕尾人称为“狗毛草”，做好的海石花则叫“狗毛膏”。而我们山东青岛用它做出的海石花叫做海菜凉粉，我们一般是调成咸味的当做菜肴和小吃。今天和大家分享的是甜味的海石花吃法，入口即化，冰凉爽口。