跟扇贝蒸粉丝一个道理，同样的好吃！

By 雅皓麻麻

用料

• 花虾 10只
• 粉丝 2扎
• 蒜头 1个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 蚝油 适量
• 辣椒 适量

做法步骤

1、1.用剪刀在虾背处剪开，去虾肠，清洗干净待用。 2.粉丝提前用开水泡开（大概泡10分钟就行了），捞出粉丝过冷水。 3.粉丝用少许油、少许盐拌匀。 4.粉丝铺在盘底，虾铺在粉丝上面。

2、蒜头剁碎，辣椒切粒。

3、热锅倒油，加入蒜粒和辣椒粒，炒出香味，加入蚝油、酱油，关火。

4、将炒好的蒜蓉酱倒在虾上，上锅蒸熟。

5、成品。

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