翻看日历，距离6月7号已经没有几天了，高考进入了最后的倒计时，姐姐和姐夫昨天一大早便开车到五台山，为孩子祈福加油。高考不仅对于考生来说非常重要，更是家里的头等大事。作为家长们，也不要给孩子太多的压力，这个时候更要注重考生心态的调整，此外就是饮食营养的调整，要知道高考是一件费脑又费体力的事情，营养一定要跟上。此外，中国人都喜欢讨个好彩头，在高考这样的重要大事上也不能马虎，所以今天就来跟大家分享4道“吉祥菜”，家里有考生的不妨安排上，好吃好消化，寓意高考顺利，前途似锦。

1、秋葵炒鸡蛋

秋葵是一种非常营养健康的蔬菜，其中含有黏液物质，果胶，钙，铁，糖类等成分，有助于保护肠胃，增进食欲，提高免疫等，非常适合给孩子补充营养。而葵与“魁”为同音，象征着孩子们在高考中能够一举夺魁。

【做法】

①秋葵不同于其他的蔬菜，在表皮之上带有一层密集细小的绒毛，这层绒毛要去掉，一般通过盐粒搓是可以去干净的。

②将洗好的秋葵修剪一遍，顶部的梗剪短，然后烧开水，把秋葵放到开水之中进行焯烫，颜色变深的时候即可捞出。