大白菜作为我们身边最为普通的食材，不仅价格便宜，吃起来也是相当好吃，可是有些朋友始终做不出大白菜的鲜味儿出来，从而尝不出大白菜的好。今天就教给大家一个小方法看看大白菜怎么才能提鲜。白菜最鲜美的做法，加这两样，像“鱼汤”，特别上瘾！只需要加上火腿和西红柿这两样普通的食材，就可以搞定啦！是不是特别简单呢。西红柿不必多说，它能清除自由基，保持皮肤弹性，使皮肤白皙，有抗衰老的作用。吃这道下饭菜，不仅能提高在炎炎夏日里的胃口，还能帮助爱美女士抗衰老，一家老小都适合吃。今晚就做做吧！

By 姊姊！

配料：

白菜 适量、火腿 1条、西红柿 1个、油盐 适量

烹饪步骤：

1.火腿切片，西红柿切片

2.白菜切片

3.锅中加入适量的油，放入西红柿炒熟后加入白菜一起炒

4.加入火腿翻炒均匀

5.放点葱花，翻炒均匀出锅

烹饪小贴士：

1、大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收，常食大白菜有助于增强机体免疫功能，还能减肥健美。

2、大白菜所含的果胶，可以帮助人体排出多余的胆固醇，降低人体胆固醇水平，增强血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和心血管疾病。

3、西红柿里富含的番茄红素、维生素C和维生素E,都有很强的抗癌功能，能有效地减少前列腺癌、胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

鲜美的味道你学会了吗？

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