我平时用的是后蛋法，就是把牛奶和食用油先搅拌到融合再放鸡蛋黄，这次好久没用了，就手习惯性先放蛋黄，再把牛奶和食用油放进去。
搅拌均匀之后，把过筛的低粉加进去。
把低粉搅拌至没有干粉的状态就可以了，面糊调好之后就放一旁静置。
蛋清里面加入白糖，我做蛋糕一直都是直接一次性加糖的，没感觉有什么不一样的。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-27 12:33:05作者：YD166手机阅读>>
我平时用的是后蛋法，就是把牛奶和食用油先搅拌到融合再放鸡蛋黄，这次好久没用了，就手习惯性先放蛋黄，再把牛奶和食用油放进去。
搅拌均匀之后，把过筛的低粉加进去。
把低粉搅拌至没有干粉的状态就可以了，面糊调好之后就放一旁静置。
蛋清里面加入白糖，我做蛋糕一直都是直接一次性加糖的，没感觉有什么不一样的。
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