9、然后把后面的粽叶往上折盖住糯米,将两边多余的粽叶压下来,这是粽子的第2个第3个角,压的时候要压得紧实一些,不要留有缝隙,避免漏米;
10、然后把上面多出来的粽叶往下一折,这就是粽子的第四个角,再用绳子在粽子上绕两圈,打个结,这样一个四角粽就做好了;
11、我还做了一个加长版的,馅料更多;
12、粽子全部做好之后就可以下锅煮了,我用的是压力锅,把粽子放进去,加入多一点的清水,选择压力比较高的键,等它煮好之后,焖3个小时左右,粽子煮好之后一定要焖一段时间,这样煮出来的粽子才好吃;如果是普通的锅,至少要煮1个小时,才能完全把粽子煮熟,煮好之后也是要焖一段时间的,可以提前一晚煮上去,焖一个晚上,第二天早上吃最好了;