原料：冬瓜600克、咸肉100克、姜两片
调料：料酒10ml、鸡精少许
做法：
冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；
放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；
一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-25 03:01:40作者：YD166手机阅读>>
原料：冬瓜600克、咸肉100克、姜两片
调料：料酒10ml、鸡精少许
做法：
冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟；
放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；
一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。
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