但鸡肉偏柴也不够入味，算是败笔。传说中足足晒满365天的秘制豉汁也风味略欠，香气在口中没等回味便潦草收尾。

比在广东路边小店吃到的豉油鸡还差了不少。

/黑金叉烧

我决定，下次来单独点一份黑金叉烧就完美了。

在其他菜都一卷光彩黯淡下去的时候，只有它，在我心里仍然闪烁着绝美高光！伊比利亚黑猪肉入口软甜，咬下的瞬间有蜜汁涌出，满口喷香。

这盘叉烧的肥肉较少，瘦肉精细。如果肥肉比例再稍稍多些，就可以给到更高分了。

/盐焗鸡

心情仿佛坐上云霄飞车，一会起飞一会下坠的。

刚夸完叉烧肉多香，结果盐焗鸡就让人大跌眼镜。