导语：孩子想吃鱼丸不用买，在家用草鱼就能做，无添加更放心，劲道爽滑

吃火锅，不知道你必点的都会有哪些菜呢？总之丸子类的食材，我都非常的喜欢，鱼丸、香菇贡丸、虾丸等等，各种各样的丸子，吃起来各有各的特点，其中鱼丸是我家孩子最喜欢吃的，以鱼肉为主，配以特殊的工序制作而成，鱼肉本身的价值便是非常丰富的，口感又是细腻嫩滑，制成的鱼丸，口感多了一些脆感，富有弹性，更加的好吃，我做的这款鱼丸是用草鱼做的，草鱼富含硒元素，对于抗衰老、养颜等都有着很好的功效。

草鱼的肉嫩而不腻，非常的滋补，用其做成的鱼丸自然不用说，口感美味，营养丰富，用鱼肉做出的鱼丸，极易被人体消化吸收，老少皆宜食用，其实我们平时吃的鱼丸多是冰箱冷冻的，虽说吃起来的口感美味，但是其真正是用什么材料制作的，我们便不得而知，总是会担心家里的小孩吃了不健康，那还不如自己在家学着做呢，真材实料，孩子吃着也放心，下面我便会将鱼丸的做法，详细分享给大家，学会了吃火锅的时候，再也不用买。

自制鱼丸的做法：

备用食材：草鱼150克，黄酒2汤匙、生抽1小勺、姜粉1小勺、白胡椒粉1小勺，香葱碎适量，色拉油2汤匙；

制作过程：第一步，首先将草鱼肉清洗干净后，取出肚子里的黑衣和血水，剔除掉鱼刺；

第二步，再将鱼皮剥去，彻底的将鱼肉用流动的水冲洗干净，将鱼肉剁成鱼蓉；