做法步骤

1、准备：羊肉、葱姜蒜辣椒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等。

2、葱切段、姜蒜切片、红椒切碎。

3、羊肉切片，放料酒、盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等腌十几分钟。

4、油锅放姜片、辣椒炒香。把辣椒先另外铲出来。

5、放羊肉翻炒。若感觉腌肉的时候放的盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等不多，现在可适当再放点。

6、放葱蒜、生抽炒。

7、放胡椒粉和先前拿出的辣椒，炒匀。出锅

8、好了。盛盘。

小贴士

羊肉若怕炒老，也可炒一次肉，再炒一次葱蒜，再放一起炒。不过我们一般是一起炒的。另外羊肉和洋葱一起炒也是这个方法，当然可以用洋葱和葱姜蒜一起腌制羊肉。随意。一方水土一方味，不拘泥一种方法，也参和自己的元素，这是做饭的乐趣。

心情故事

（题外话：生活中少不了适当适量的调味品，比如浪漫、比如苦涩和甜蜜……人生百味离不开这小小的点缀，无论酸甜苦辣咸） 这是粉粉套装的试用报告，粉粉？黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉，粉、粉、粉、粉，哈哈。 非常感谢豆果给的这次试用机会，谢谢豆果的工作人员；也非常感谢试用产品的提供商味好美。其实对于这个味好美的产品，我平时也是用的很多，尤其是胡椒，前段时间，豆果有闪购，我还抢了两瓶黑白胡椒粒。 今天介绍的这个葱爆羊肉，基本上用了粉粉套装的三种粉。黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉。所以说这个粉粉套装很实用，日常都可以用到。