最后白馍用刀划个口，将拌好的牛肉塞进饼里，好吃又美味的牛肉卡饼就做好了。外边店里8块一个，自己在家做，15块成本吃过瘾。

牛肉卡饼不仅仅只有牛肉，可以换成肥肠，素三丝夹饼也好吃呢！个人推荐鸳鸯加丝，即牛肉，肥肠加酸辣萝卜丝，酸甜脆爽，加上粉蒸牛肉、肥肠的肉香味，让人一口就忘不了！

荷妈小贴士：

天气冷发面不容易，我们可以将锅里水烧热，40度左右，再将发面的盆放入锅里，这样很容易也很快地发好面团。没有电饼铛，用平底锅来烘烤白馍。

粉蒸牛肉可以替换成肥肠，喜欢吃素馅的可以拌点酸辣萝卜丝等塞进饼里。

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