7、发酵好的面团均等分割成三份，滚圆，盖保鲜膜松弛醒发30分钟
8、取一个面团，轻拍气泡，按扁，用擀面杖从中间向前向后稍微擀开，拍掉边缘气泡，翻面，整理成长方形
9、左右分别向内折三分之一
10、擀长，宽度和吐司模具宽度差不多
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 23:44:56作者：YD166手机阅读>>
7、发酵好的面团均等分割成三份，滚圆，盖保鲜膜松弛醒发30分钟
8、取一个面团，轻拍气泡，按扁，用擀面杖从中间向前向后稍微擀开，拍掉边缘气泡，翻面，整理成长方形
9、左右分别向内折三分之一
10、擀长，宽度和吐司模具宽度差不多
早上好，我是干饭人小高。今天邀请到了烘焙师cathy，为我们评测高比克F110S发酵箱发吐司。冬天对于没有发酵箱的烘焙爱...
2022-11-19 23:43:43查看全文 >>
我的美食日记 本来今天约了带孩子去和朋友喝下午茶的，结果说今天有台风，只好作罢。黄油和加蛋液煎葡萄吐司，上面切几片丑香...
2022-11-19 23:44:07查看全文 >>
很喜欢港式吐司，由于每个牌子的面粉吸水量不一样，我按照原配方250g高粉面团超级粘手，所以加成270g高粉了，这个方子超...
2022-11-19 23:40:12查看全文 >>
来自妃娟老师经典配方，100%全中种法让吐司Q软奶香，醇奶吐司在于醇厚的奶香，去掉了黄油，用大量的淡奶油突出纯粹的奶香，...
2022-11-20 00:26:51查看全文 >>
By 瑞比小厨的饭堂用料高筋面粉 250克蛋液 50克冰牛奶 140克白砂糖 40克奶粉 15克盐 4克干酵母 3克黄油...
2022-11-19 23:56:46查看全文 >>
冰箱里还剩些淡奶油得赶紧消耗掉，不然又得浪费！小家伙天天嚷着要吃三明治！这款吐司很适合做三明治哟！手软拉丝，奶香十足！此...
2022-11-19 23:45:57查看全文 >>
吐司爱好者，必定知道手撕炼乳吐司 最著名的是吴克己的中种配方，我改良了一下，做成直接法 ——更能吃出炼乳香和麦香，拉丝效...
2022-11-19 23:42:56查看全文 >>
很多朋友都问我有没有一款纯淡奶油的吐司，同大家分享一下。今天Duangduang就跟大家聊聊关于纯淡奶油吐司的那些事儿。...
2022-11-20 00:13:53查看全文 >>
最近好火的这款漏奶滑，港式茶餐厅里的甜品，馋了好久啦，赶上家里的小家伙放假在家，做一个一起吃。 我想了想，用蛋奶泡吐司，...
2022-11-20 00:11:54查看全文 >>
这是一款适合一片一片撕着吃的吐司，口感绵密，奶香浓郁，只要一次发酵即可。By 拉风1011用料面粉 540克蛋液 110...
2022-11-20 00:18:44查看全文 >>
