鲜虾培根卷

食材&配料：

培根10片、鲜虾250克、香椿苗、芥菜、盐、鸡粉、黑胡椒粉、橄榄油、酸梅酱

做法：

1. 把芥菜飞水后放入冷水中凉透，挤干水分剁成末
2. 鲜虾去头去壳后剁细，加入芥菜末、黑胡椒粉，调味后打上劲
3. 培根卷放入打好的虾仁，橄榄油煎至微黄
4. 淋入适量的酸梅酱，加入喜欢的装饰即可

咸肉春卷

食材&配料：

咸肉6片、春饼6张、黄瓜1根、萝卜1根、鱼子酱、甜菜苗、辣酱、红油

做法：

1. 把咸肉用煎锅煎至两面金黄
2. 黄瓜、萝卜切成丝，卷入春饼中改刀
3. 用鱼子酱点缀后摆盘即可

养颜百合酥

食材&配料：

百合150克、精肉馅250克、菠菜100克、避风塘料、脆皮糊、淀粉

做法：

1. 把肉馅调味后加入鸡蛋和适量的淀粉打上劲备用
2. 百合洗净后攥干水分，拍上淀粉，酿入肉馅
3. 脆皮糊加入菠菜汁和油拌匀，放入酿百合均匀裹上脆皮糊
4. 油温5成热，放入锅中炸至定型后，升高油温浸炸至外酥里嫩捞出控油
5. 锅中放入避风塘料，加入炸好的百合翻炒片刻，出锅装盘即可