炖一碗色香味俱全的土豆烧牛肉

拌一碟味道鲜美的土豆沙拉

炒一盘爽脆可口的酸辣土豆丝

……

十八般烹饪技艺尽可以往土豆身上使

有谁能抵御住

一桌芳香四溢的“洋芋宴”的诱惑呢？

尤其是马铃薯主粮化以来

会宁土豆完全放飞了“自我”

面条、烤馍、饼干、薯条、面包

……

“七十二变”后的土豆

更成为了“抢手货”

春去秋来

土豆释放了黄土地的活力

改变了会宁人的生活

也见证了这里的山乡巨变

是会宁人心中的“致富薯”

土豆对会宁人的馈赠有多重

会宁人对土豆的感情就有多深

一句话道尽了

千千情结

消费扶贫

“薯”尽甘来