2、云梦鱼面

云梦鱼面是湖北省孝感市地区的汉族传统名吃之一，主产于湖北省云梦县。梦鱼面”始产于清道光年间， 历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼， 桂花潭中之水，新麦上等面粉及 芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。这种食品营养十分丰富，风味独特，鲜美可口，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为长寿面。1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，产品畅销全国及国际市场。

3、宫廷烤鸡

宫廷烤鸡是孝感市汉川市的一个特色著名菜肴，味道鲜美，酥香可口，肉质细腻，有着悠久的历史，色泽鲜艳，具有很多的养生的作用，

宫廷烤鸡是一道湖北的地方名菜。从皮到肉到骨鲜味一致，酥松可口，不夹牙，不粘牙，不腻口，味道鲜美，口感细嫩，余香绵长，实为医食双全、老少皆宜的美食佳肴！

4、"潘同春"豆瓣酱

潘同春”豆瓣酱是孝感市汉川市的一个土特产，起源于民国年间，有着悠久的历史，味道香辣甘甜，是适合当作菜肴也适合当作佐菜的美食。

潘同春”豆瓣酱成品为红褐色，色泽鲜艳，酱香浓郁，酱体无渣，豆瓣明显，食之美味可口，且营养丰富，深受食者的喜爱。

5、孝感麻糖

孝感麻糖，是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，焦盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

据说，只有用城关西门外隍潭的”龙吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。