牛肉富含蛋白质和多种氨基酸，能有效提高机体免疫力，尤其适合孕产妇补充营养或健身达人减脂增肌使用。

By 朵拉妈咪呀

用料

• 牛腱子 1500克左右
• 红花椒 10粒
• 青花椒 10粒
• 八角 3个
• 冰糖 10克
• 黄酱 2勺
• 大葱 1根
• 姜 5片
• 香叶 3片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 肉蔻 1个
• 草果 1个
• 砂仁 1个
• 栀子 1个
• 桂皮 1块
• 陈皮 1块
• 干辣椒 2个
• 盐 适量

做法步骤

1、食材准备：牛腱子1500克、葱、姜、八角、红花椒、青麻椒、冰糖、香叶、草果、砂仁、栀子、黄酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽等；

2、锅中倒入凉水，牛腱子小火慢慢煮沸，然后焯水5分钟，洗净备用；