◆用料
培根、金针菇、料酒、蜂蜜、生抽、法香或黑胡椒或香菜
◆做法
1、金针菇洗干净,切掉根;
2、用半片培根裹住一小束金针菇,用牙签固定;
3、放到烤盘里;
4、用料酒、一点蜂蜜、生抽调汁,均匀的涂抹在卷上;
5、烤箱预热180度,正反面各10分钟;
6、烤盘拿出来,可以按个人喜好撒一些黑胡椒或香菜碎;
7、开吃~
零食篇
|| 烤薯条
◆用料
土豆、盐适量、椒盐少许、橄榄油少许
◆做法
1.土豆洗净、去皮,改刀成粗条;
2.冲洗去多余的淀粉,用厨房纸巾吸干表面的水分;
3.烤盘上垫好锡纸,刷上少许油,用锡纸将薯条包裹起来,烤箱预热好后放入,220度,25分钟;
4.第一次烤好后,取出烤盘打开锡纸,将薯条均匀在锡纸上铺开,用刷子在表面刷一些油,撒少许椒盐和盐,再次进烤箱,220度,15分钟;
5.第二次烤好后取出烤盘,将薯条翻一面,根据实际情况决定是否需要刷油,再烤约10分钟后,薯条金黄即可取出;
6.根据口味可再撒上一些盐调味。
|| 烤红薯