过年啦过年啦~光吃普普通通的橙子桔子水果少了点儿新意，何不将橙皮揉进面团儿里，过年的时候端出一盘热气腾腾又隐隐透着橙香的吐司分享给客人们吃，岂不更加惊艳？原配方来自O姐，我略微改动了一下~

By 叽里咕噜小厨娘

用料

• 中种面团：
• 王后高筋面粉 300g
• 白砂糖 9g
• 安琪耐高糖干酵母 1.8g
• 德运脱脂牛奶 100g
• 总统淡奶油 90g
• 全蛋液或蛋白液 21g
• 主面团：
• 蛋白液 24g
• 白砂糖 35g
• 盐 3.6g
• 总统黄油卷 6g
• 糖渍橙皮丁 20g
• 糖渍橙皮：
• 香橙 1个
• 白砂糖 适量（以铺满橙皮为原则）
• 玻璃罐 一个

做法步骤

1、橙子用盐水清洗干净、擦干

2、切成6-8瓣