食材

鸡一只、维他柠檬茶一盒、蚝油适量、酱油适量、胡椒适量、料酒适量、盐适量、黄油适量。

做法

1、洗洗澡泡在盐水里腌一晚上，准备一盒柠檬茶。

2、倒进锅里大火煮十分钟，变成了一小碗柠檬茶糖浆。

3、熬好的柠檬茶糖浆。

4、加上蚝油酱油盐胡椒料酒，和柠檬茶糖浆一起调一碗腌料。

5、把鸡从盐水里提溜出来，吸干水，抹上柠檬茶调料。

6、腌到饭前俩小时，拿出来拿吹风机吹吹。

7、给小鸡做个黄油浴，抹上融化黄油，再塞点黄油到皮和肉中间。

8、塞进烤箱140度60分钟，拿出来。

9、再抹一遍柠檬茶腌料，可以上芝麻，辣椒再塞回去，220度15分钟，捞出来捞出来即可。

九、酱汁棒棒鸡

食材

鸡腿8个、蒜2个、罗勒5棵、番茄酱汁30ml、酱油15ml、橄榄油15ml、砂糖5克、百里香适量、黑胡椒适量。

做法

1、蒜和罗勒切碎，与番茄，酱油，砂糖，橄榄油，里午，黑胡椒一起混合。

2、在鸡腿上部切几刀，蘸上准备好的酱汁，

3、将飞利浦airfryer调至200℃，预热3分钟，放入鸡腿，设定20分钟，

4、开始烹饪10分钟后取出炸锅晃匀鸡腿再炸，结束后即可食用。

十、酸甜棒棒鸡

食材

鸡翅中5个、蛋黄1个、淀粉1匙、蒜蓉适量、椒盐适量、淀粉适量、熟油适量、葱适量、酱油1小匙、白醋1大匙、辣椒油1小匙。

做法

1、将鸡翅中从较细的一端剪开口，去除小骨，连皮带肉翻下，成棒棒糖状。

2、将调料1中的材料加入鸡棒中。

3、抓匀腌制十分钟以上。

4、油烧至四成热，放入鸡棒，炸至金黄。

5、捞出沥油后摆盘。

6、将调味料2入锅中煮沸。

7、将煮好的料汁倒在鸡棒上即可。

十一、泰山棒棒鸡

食材

鸡肉1000g、葱10g、盐10g、香料适量、生姜10g。

做法

1、首先把鸡泡一晚上。

2、把切好的姜片，葱丝，香料，料酒放到盆里。

3、然后放到蒸锅开始蒸，开锅后半小时取下。

4、蒸好后就可以食用了，可以切成鸡丝炒菜，可以拌凉菜，都可以的。

十二、香炸棒棒鸡