紫薯莲子粥

小贴士：

1. 紫薯氧化变色后花青素的含量就减少了，所以如果想用紫薯熬出漂亮的紫色，在熬粥时往锅中滴入少量的白醋或者柠檬汁即可。

2. 如果用高压锅煮粥的话可以将这几种食材一起下锅焖熟就可以了。

3. 紫薯的材质非常容易熟，和其它食材一起下锅煮出来的紫薯会变成细碎的紫薯沙，如果喜欢保留紫薯的形状可以等别的食材煮熟后再将紫薯下锅。

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