1.河蟹一定要冷水下锅，保证不掉腿。

2.放入一瓶啤酒提鲜，冰糖是要点。

3.香辣河蟹在汤汁中浸泡一会，更加入味。

结语

34元做出400元的饭店菜，在家动手是非常实惠的，写本文的目的也是希望大家自己动手，能节省很多成本。这道香辣河蟹操作还是蛮简单，按照上面的操作一步步进行就可以，大河蟹或者梭子蟹，除了改刀不同，做法都是一样的。

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